持続可能な水産養殖のための種苗認証協議会

SCSA認証を受けた魚の提供が始まりました

近畿大学（大阪府東大阪市）の養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み　近畿大学水産研究所」で2019年12月2日（月）よりSCSA認証を取得した魚の提供が開始されました。飲食店でのSCSA認証魚の提供は今回が初めてとなります。

詳細はこちらからご確認ください。